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大豆(Glycine max (L.) Merr.)是豆科大豆屬的一年生草本植物,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形...
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蛋白質(zhì)(protein)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,血液的酸性提高。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。
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速溶茶是以茶葉為原料,通過現(xiàn)代食品加工技術(shù)制成的可快速溶解的粉末或顆粒狀產(chǎn)品。
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咖啡是兼具文化屬性與健康價(jià)值的飲品,合理飲用(每日3-4杯)可降低多種慢性病風(fēng)險(xiǎn)。
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天然雞汁是提升菜肴風(fēng)味的健康選擇,但市售產(chǎn)品需警惕添加劑與高鈉問題。自制雞汁雖費(fèi)時(shí)但可控成分,建議根據(jù)需求合理選用。
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燕麥?zhǔn)羌婢郀I養(yǎng)與功能性的超級(jí)谷物,合理搭配可優(yōu)化健康收益。優(yōu)先選擇加工程度低的產(chǎn)品,注意特殊人群的適應(yīng)性,將其納入日常飲食可有效提升膳食質(zhì)量。
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蛋清是雞蛋中的透明粘稠液體,占雞蛋總重量的約60%,主要由水和蛋白質(zhì)構(gòu)成,不含蛋黃中的脂肪和膽固醇。
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關(guān)于“獵血粉”,其定義和應(yīng)用存在兩種不同的語境:一種是科幻文學(xué)中虛構(gòu)的產(chǎn)品,另一種是現(xiàn)實(shí)中的工業(yè)或飼料加工產(chǎn)品。
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代乳粉是一種用于替代母乳或傳統(tǒng)乳制品的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,通常以粉末形式提供。
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可可奶粉是以奶粉(如全脂奶粉、脫脂奶粉)和可可粉為主要原料,通過混合、均質(zhì)、殺菌、噴霧干燥等工藝制成的速溶粉末狀產(chǎn)品。