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2025-6
無花果(Ficus carica L.)為??崎艑俾淙~灌木,果實為隱頭花序形成的聚花果,成熟時果皮呈紫紅色至深褐色。
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2025-6
甘草為豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖,主產于內蒙古、新疆、甘肅等地,其中 “內蒙古甘草” 為道地藥材,2024 年獲國家地理...
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2025-6
蝦米又稱海米、金鉤,是將海產蝦(如中國毛蝦、鷹爪蝦)去頭去殼后干燥制成的干貨。
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苦蕎茶以蓼科植物苦蕎麥(Fagopyrum tataricum)的種子為原料,經烘焙 / 炒制 / 干燥制成。
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陳皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮,因 “陳久者良” 得名,主產于廣東(新會)、福建、浙江等地。
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學名「腰果(Anacardium occidentale L.)」,漆樹科腰果屬常綠喬木,果實由假果(梨果)和真果(堅果)組成。真果即腰果仁,包裹在堅硬的雙殼中,外殼含腰果酚(有毒性,需脫殼處理)。
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學名「棗(Ziziphus jujuba Mill.)」,鼠李科落葉喬木,果實呈橢圓形或球形,直徑 1.5-5cm,成熟后表皮紅棕色至紫黑色。
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學名「茯苓(Poria cocos)」,多孔菌科真菌,寄生於松科植物根系,菌核呈不規(guī)則球形,直徑 5-25cm,表面棕褐色至黑褐色。
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學名「結球甘藍」,十字花科蕓薹屬二年生草本植物,因葉球緊實呈圓球形得名。俗稱包括包菜、圓白菜、洋白菜等,中國南北均有種植,北方以秋播冬儲為主,南方可四季栽培。
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休閑食品作為快速消費品的重要組成部分,近年來在市場規(guī)模、產品創(chuàng)新和消費趨勢上均呈現(xiàn)顯著變化。