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2024-11
豆腐干，中國(guó)傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆...
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2024-11
高溫烘烤變色較輕，漆膜耐候性較好，光澤稍強(qiáng)，硬度較高。合成脂肪酸來(lái)源于石油，不受植物油資源限制，所以是一個(gè)節(jié)約植物油發(fā)展生產(chǎn)的途徑。
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2024-11
電器元件是各種機(jī)床控制電路及電力拖動(dòng)- 自動(dòng)控制系統(tǒng)的基本組成元件，它直接影響著后兩者的可靠性和經(jīng)濟(jì)性。因此，熟悉電器元件的結(jié)構(gòu)與工作原理及其正確的選用，就成為學(xué)習(xí)和掌握了解新型電器元件的基礎(chǔ)。
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2024-11
由鮮果經(jīng)過(guò)日曬或烘干而成的食品。水分在12%以內(nèi)，便于保存。供直接食用或復(fù)制食品用。
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2024-11
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其...
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2024-11
染料是指能使其他物質(zhì)獲得鮮明而牢固色澤的一類有機(jī)化合物，由于現(xiàn)在使用的顏料都是人工合成的，所以也稱為合成染料。染料和顏料一般都是自身有顏色，并能以分子狀態(tài)或分散狀態(tài)使其他物質(zhì)獲得鮮明和牢固色澤的化合物...
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2024-11
顏料是指能使物體染上顏色的物質(zhì)。顏料有可溶性的和不可溶性的，有無(wú)機(jī)的和有機(jī)的區(qū)別。無(wú)機(jī)顏料一般是礦物性物質(zhì)，人類很早就知道使用無(wú)機(jī)顏料，利用有色的土和礦石，在巖壁上作畫(huà)和涂抹身體。有機(jī)顏料一般取自植物...
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2024-11
沖劑是指藥材的提取物加適量賦形劑或部分藥材細(xì)粉制成干燥顆粒狀或塊狀的內(nèi)服藥劑。用時(shí)加開(kāi)水沖服。沖劑是在湯劑和糖漿劑的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新劑型。
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2024-11
顆粒是一個(gè)科技名詞，指在一尺寸范圍內(nèi)具有特定形狀的幾何體，這里所說(shuō)的一尺寸一般在毫米到納米之間。顆粒不僅指固體顆粒，還有霧滴、油珠等液體顆粒。
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2024-11
粉劑(Dustpowder,DP)是將原藥、大量的填料(載體) 及適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定劑一起混合粉碎所得到的一種干劑。它的性能要求主要有細(xì)度、均勻度、穩(wěn)定性和吐粉性。
